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步骤 1:
西红柿洗净,鸡蛋一个备用。
步骤 2:
姜切片大葱切段。
步骤 3:
西红柿切块,备用
步骤 4:
鸡蛋加入料酒,盐,备用
步骤 5:
锅中放油,放入姜片,葱断,倒入西红柿煸炒,放入少许料酒
步骤 6:
加入开水烧熟
步骤 7:
锅中水开后,打入鸡蛋,出锅前放入味精,盐调味即可
步骤 8:
盛出即可享用
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