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步骤 1：
冷饭最好是冰过得，要硬些。 菠萝切成喜欢的大小。
步骤 2：
鸡蛋打碎，起油锅，先将鸡蛋单独炒好，虾仁也一样单独炒好。
步骤 3：
热锅热油，放入打散的冷饭，炒至饭变松软后下鸡蛋虾仁和青豆翻炒后再放一点盐花和酸辣酱一起翻炒均匀后最后放入炼乳调味即可。
酸辣酱可以用有咖喱代替，红的或黄的都可以。
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