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美味的萝卜小咸菜收藏
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配菜(中级)
所需食材
- 水萝卜 一颗
- 花生油 适量
- 盐 根据自己的口味添加
- 味及鲜 半碗
- 大葱 一根
- 姜 适量
- 白糖 少量
- 花椒 10g
- 红辣椒 我用的是香辣的那种
- 香菜 适量
- 大料 10g
美味的萝卜小咸菜的做法步骤
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步骤 1：
1,把萝卜洗净，切筷子粗的条，长5～6厘米用盐腌出水份，（我都是腌制一个晚上）然后放太阳底下晒，半干的时候就可以了。
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步骤 2：
2把晒干的萝卜放在一个盆里面。
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步骤 3：
3，锅热加入花生油，油热加入花椒，红辣椒，大料，葱姜。在加入味及鲜，白糖少量。冒泡后关火，凉凉后倒入萝卜里。
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步骤 4：
4，喜欢吃香菜的朋友可以放点香菜，味道很好的。
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步骤 5：
腌一天可以开吃啦
