红茶薄脆饼的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油在室温下软化后加入糖粉

• 步骤 2：

  用打蛋头拌匀

• 步骤 3：

  然后启动打蛋器打发，至体积膨大、颜色变浅的程度

• 步骤 4：

  加入红茶末

• 步骤 5：

  然后加入香草精

• 步骤 6：

  搅打均匀

• 步骤 7：

  分次加入蛋白

• 步骤 8：

  搅打均匀；注意每一次都要完全融合后再加入下一次

• 步骤 9：

  筛入低筋面粉

• 步骤 10：

  拌匀

• 步骤 11：

  烤盘上铺好油纸，垫上瓦片酥模

• 步骤 12：

  挖取适量面糊到模板上，并用刮板辅助刮平

• 步骤 13：

  然后取下瓦片酥模

• 步骤 14：

  将烤盘送入预热好的烤箱中层，180度约12分钟

• 步骤 15：

  待饼干变色即可出炉，晾凉后密封保存即可

• 步骤 16：

  成品图

• 步骤 17：

  成品图

• 步骤 18：

  成品图