肉片炒双冬的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉切片，用少许盐、酱油、鸡粉、淀粉搅拌均匀，腌制一会。冬菇提前浸泡软。冬笋浸泡片刻

• 步骤 2：

  冬菇切丝、冬笋切块

• 步骤 3：

  热锅，放少许油，下冬菇煸炒片刻

• 步骤 4：

  倒入瘦肉继续翻炒1分钟

• 步骤 5：

  倒入冬笋，端起平底锅抛匀食材

• 步骤 6：

  炒制时会觉得太干，加少许清水拌炒

• 步骤 7：

  调入蚝油

• 步骤 8：

  调入蚝油