红薯鸡腿饭的做法步骤

• 步骤 1：

  米淘洗干净后，放入电饭锅中，放稍少于正常煮饭的水量备用

• 步骤 2：

  鸡腿洗净，去骨，改刀成1.5cm见方的小块，用绍酒、排骨酱、葱、姜抓匀，腌三十分钟

• 步骤 3：

  红薯去皮，切成跟鸡腿肉同等大小备用，洋葱切小粒

• 步骤 4：

  将鸡腿肉与红薯、洋葱都放入电饭锅中，与米拌匀，盖上盖，接通电源

• 步骤 5：

  等电饭锅从“煮饭”档跳到“保温”档时，再焖十分钟即可盛出

• 步骤 6：

  吃时撒上剁碎的榨菜末。