辣椒炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  先把瘦肉用盐，料酒，酱油，生粉腌制15分钟。

• 步骤 2：

  然后讲肥肉炸一下出油既可。

• 步骤 3：

  再把腌制好的肉倒猪油里面去，翻炒至熟。

• 步骤 4：

  再加入切好的青椒炒匀，再加点水闷一会儿

• 步骤 5：

  等水收干后放点青蒜，调味，别用味精，稍微炒一下既可出锅。

• 步骤 6：

  不错吧，简单又方便。