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步骤 1:
黄瓜两条
步骤 2:
切薄片洒入适量的盐(炒菜的量),把盆端起来颠匀,静置3-5分钟
步骤 3:
热锅入油,加姜片香葱爆香,倒入黄瓜片,翻炒三四十秒,加少量醋、糖和蒜泥,继续翻炒一分钟左右
步骤 4:
装盘
清炒黄瓜非常爽口,而且简单快手!
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