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蔓越莓奶酥小饼干收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 黄油 70g
- 奶粉 200g
- 蛋黄 3只
- 低筋面粉 180g
- 糖粉 65g
- 蔓越莓 12g
蔓越莓奶酥小饼干的做法步骤
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步骤 1：
这次写的精简些，因为确实很方便易做。 1.准备食材 2.将黄油软化切成小块，电动打散。后倒入奶粉糖粉，再打散至浅色。分次加入蛋黄液，至蛋黄液和黄油合并。蛋黄液可以留少许最后用 3.加入过筛的面粉，用手搓成团，再倒入蔓越莓，使用擀面杖搓成长方形。因为家里没有擀面杖，继续用甘蔗搓，结果变成椭圆。。。 4.切成小块，放入烤箱，约180度，12分钟左右。表面金黄色即可。
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步骤 2：
蔓越莓奶酥小饼干，又香又好吃。小块给宝吃，正好！
小贴士
糖粉，能少则少，因为是给宝宝吃的。蔓越莓是家里有现成的，中间可以尽可能切碎些。因为小酥也很精致，太大块的蔓越莓放酥里不好看啦！
小长假天天下雨天，除了烘焙只有烘焙，个中乐趣，只有做的人才有感觉哈
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