“裸蛋糕”是指蛋糕外层没有奶油或者奶霜，将蛋糕层次中的材料完全“裸露”的展现在人眼前，简单的搭配水果装饰即可。“裸蛋糕”将内容真实的表现出来，不但更有诚意，而且更有独特的艺术感。看起来甜美又简单，朴实无华。在视觉和口味上都带给人清爽自然的感受。这是一款简单而又不失单调的一款裸蛋糕。 戚风蛋糕的做法菜谱里面有了，这里就不介绍了。打发奶油跟打发蛋白差不多。也就没拍照片。