LUSIK宅男厨房红薯可乐排的做法步骤

• 步骤 1：

  冷水焯排骨去血水泡沫 小贴士：一定要是冷水哦

• 步骤 2：

  焯过的排骨虑水备用，红薯去皮切滚刀块 备用

• 步骤 3：

  先将排骨用小火橄榄油煎炒至5程熟（依照个人口感煸炒时间过长排骨肉质会干，不易入味）后将红薯也稍微煎炒一下倒出

• 步骤 4：

  留底油 将葱姜蒜爆香 加入排骨煸炒 后放入红薯 加入老抽 生抽 可乐 水 淹没食材即可 大火煮沸 后转为中火炖制 20-30分即可出锅