黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  黄瓜洗净一剖二，把籽挖掉，切成片状备用，敲两个鸡蛋搅拌好，葱切末

• 步骤 2：

  热锅凉油，油热后倒入鸡蛋，洒葱花，快速用铲子在锅内转圈，做跑马蛋，不需要全熟，盛出备用！

• 步骤 3：

  锅内放油，油热后倒入黄瓜，迅速翻炒，再加入鸡蛋，一同炒，放盐放水，水不用多，黄瓜变软烧开后盛出~