核桃葡萄干黑麦面包的做法步骤

• 步骤 1：

  酵母+温水 泡开，大概3-5分钟静置

• 步骤 2：

  准备葡萄干

• 步骤 3：

  用凉开水泡开

• 步骤 4：

  面包机桶里放入盐和糖，各分一个角

• 步骤 5：

  加入全麦粉+高粉，倒入泡有酵母的温开水

• 步骤 6：

  翻滚吧面粉，面包机揉二次，第二次时加入黄油

• 步骤 7：

  第一次发酵完后，揉搓，静置15分钟

• 步骤 8：

  把核桃仁包进去

• 步骤 9：

  葡萄干用厨房纸巾吸干水份，把葡萄干包进去，揉成一个大胖子，放在黄金烤盘中间

• 步骤 10：

  发酵到二倍大

• 步骤 11：

  表面洒上高粉

• 步骤 12：

  划几刀，190分23分钟