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好吃简单炸酱面收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 瘦肉 适量
- 姜 适量
- 蒜适量
- 盐 适量
- 大料 适量
- 大葱 适量
- 干黄酱 适量
- 淀粉 一小把
好吃简单炸酱面的做法步骤
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步骤 1：
买来的肉洗净剁成末，姜蒜葱切末；干黄酱兑水搅拌开来。
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步骤 2：
放油，烧热放入肉粒翻炒，中途加盐，大料面，姜丝，蒜末，味精；肉炒好后放入稀释后的干黄酱，再适量添水熬半个小时左右。
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步骤 3：
最后一点淀粉兑水，放入葱末，味精收汁出锅既可。
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步骤 4：
浇在面上即可开吃了。 再加点生抽醋辣椒什么的，味道么么哒啊。
小贴士
可以配点黄瓜丝之类的更好。
