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步骤 1:
买回来普宁豆干,洗净沥干水。
步骤 2:
锅里放入大量的油,一块豆干切十字放入油锅里煎炸。
步骤 3:
把一面煎至金黄色后翻过来煎另外一面。
步骤 4:
两面煎至金黄,外焦內嫩后即可。
步骤 5:
配上一碗葱花盐水即可好好品尝普宁豆干的味道了。
一定要买正宗的普宁豆干才会有那种外焦內嫩的味道。
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