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步骤 1:
将血糯米、圆糯米以及莲子分别浸泡二小时
步骤 2:
莲藕去皮切小粒浸入水中备用
步骤 3:
将所有食材放入小汤锅,加水,大火烧开后,以小火煲1小时即可 将所有食材放入小汤锅,加水,大火烧开后,以小火煲1小时即可 将所有食材放入小汤锅,加水,大火烧开后,以小火煲1小时即可 将所有食材放入小汤锅,加水,大火烧开后,以小火煲1小时即可
1、 选购藕时,要挑那种身材肥大,且藕节未断(就是藕洞没有暴露)的,这样的肉质细嫩且易于清洗
2、 不要用铁器煮藕,这样会这让藕发黑