蔬菜芥末籽鹌鹑蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜去皮切丝，韭黄洗净切段，甜椒切丝。

• 步骤 2：

  白芝麻放在锅里，用小火焙炒3-4分钟，至散发出香味并且呈现出金黄色关火，离火。

• 步骤 3：

  锅里烧开水，滴入几滴油、盐，将甜椒、韭黄焯水，捞出后放入碗里。

• 步骤 4：

  放入鹌鹑蛋，煮4-5分钟，捞起后，剥掉蛋壳，对半切开备用。

• 步骤 5：

  炒锅里倒入少许橄榄油，将胡萝卜丝煸炒一下，捞出，晾凉，倒入韭黄、甜椒里。

• 步骤 6：

  加入芝麻，拌匀。

• 步骤 7：

  倒入甜辣酱、美极鲜、芥末籽

• 步骤 8：

  将拌好的蔬菜和鹌鹑蛋放入容器里，即可。