香椿炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  备好食材

• 步骤 2：

  香椿洗干净

• 步骤 3：

  香椿用开水烫一下捞出

• 步骤 4：

  放凉后切碎

• 步骤 5：

  鸡蛋打入碗内

• 步骤 6：

  用筷子打散

• 步骤 7：

  把切碎的香椿放入鸡蛋液里

• 步骤 8：

  并放入盐、鲜酱油、料酒和白胡椒粉搅拌均匀

• 步骤 9：

  锅中倒油，开中火

• 步骤 10：

  油烧热后倒入蛋液

• 步骤 11：

  蛋液凝固后，用锅铲划成小块

• 步骤 12：

  炒熟后盛出即可食用！

• 步骤 13：

  成品