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卷白馍收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 少许
- 土豆丝 少许
- 豆角 少许
- 粉条 少许
- 蒜泥 少许
- 醋 少许
- 豆芽 少许
卷白馍的做法步骤
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步骤 1：
将食材洗净切丝开水焯一下，过凉水，粉条泡好煮软。五花肉炒熟
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步骤 2：
将食材放在盆里加盐生抽五香粉搅拌，把蒜泥加醋搅拌
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步骤 3：
将面粉用温水和面放至10分钟，揉光切开搓长条切剂子比饺子剂子大点一个一个撖平，开电饼档锅热把一个放进去，煎的发黄些再把第二张皮放上去再一起翻过来，这样重复动作，就是每张皮只煎一个面，至锅里放不下了，取出
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步骤 4：
把菜摊在饼一端，卷起完成，北方人爱吃醋，蒜泥里加醋，也可以不加，味道好美，面皮也可以做其它颜色，小孩不爱吃菜 ，所以可以加青菜汁，切成小段方便小孩拿 。
