芝麻花卷的做法步骤

• 步骤 1：

  发好的面

• 步骤 2：

  揉揉排气

• 步骤 3：

  擀成面片

• 步骤 4：

  芝麻，盐，油搅拌在一起，可以少加点干面粉，这样油不会流跑

• 步骤 5：

  倒在面片上面

• 步骤 6：

  左右前后折起放下，为的是把芝麻和油铺匀，当然也可以用刷子刷匀

• 步骤 7：

  油和芝麻基本均匀后卷起

• 步骤 8：

  一直卷成一个面条

• 步骤 9：

  卷成这样的

• 步骤 10：

  用刀切成均匀的小段

• 步骤 11：

  拿起一小段用两个拇指压中间的部位

• 步骤 12：

  然后两个拇指和食指捏住两头

• 步骤 13：

  左右使劲拧一圈

• 步骤 14：

  两个头在花卷的下面捏死

• 步骤 15：

  放入笼屉，醒20分钟后开火，锅开开始计时，二十五分钟左右关火，看你花卷的大小可以调整时间

• 步骤 16：

  关火后稍等一会儿再揭锅，熟了的花卷