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韩式土豆排骨汤收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 汤骨 1000g
- 土豆 4只
- 大蒜 一个
- 青椒 1只
- 老豆腐 1盒
韩式土豆排骨汤的做法步骤
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步骤 1：
大块排骨焯水后用温水冲洗干净，放入滚水中火炖1.5小时，放入去皮的土豆块。
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步骤 2：
大蒜瓣切细末，韩国大酱2份和，辣椒酱1份，辣椒粉一份，加一勺汤，少许生抽，糖调匀，倒入汤中再炖1个小时，盐调味汤就好了。
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步骤 3：
吃的时候，放吃的量到石锅中，加上豆腐，辣椒圈略煮就能吃啦，配饭香香暖暖的。
总看韩剧里大勺汤拌饭感觉很好吃，学校门口刚好有家韩国人店，专门卖土豆排骨汤，饭点就会有好多的韩国学生，于是吃过几次的花花也偷师了，不知道和韩国比味道如何，但据说和店里一样。
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