【多妈学烘焙】吐司的另一种吃法－－吐司布丁 的做法步骤

• 步骤 1：

  牛奶和糖倒进奶锅里加热至糖融化后关火放至温热；

• 步骤 2：

  鸡蛋两个在碗里打散备用；

• 步骤 3：

  打散的鸡蛋液倒进温热的牛奶锅里搅拌均匀；

• 步骤 4：

  牛奶和鸡蛋混合后的液体过筛；

• 步骤 5：

  过筛后是比较细腻的布丁液；

• 步骤 6：

  吐司切小块；

• 步骤 7：

  放进烤盘里；

• 步骤 8：

  把过筛后的布丁液浇上去，再撒上蔓樾莓干，烤箱170度预热；

• 步骤 9：

  烤箱自带的金属烤盘里放水，把放了吐司的烤盘摆进去，170度上下火，中层25分钟左右，表面发黄即可；