茯苓杏仁酥的做法步骤

• 步骤 1：

  油放至室温融化后放入白砂糖搅拌至微微发白皆可。

• 步骤 2：

  放入一个鸡蛋搅匀。

• 步骤 3：

  倒入茯苓粉、杏仁粉、筛入低筋面粉。

• 步骤 4：

  将所有原料揉成面团。

• 步骤 5：

  大面团均等的分成小面团并揉圆。

• 步骤 6：

  将小面球放在铺着烤布的烤盘上中间留着间距，用手掌按成饼。

• 步骤 7：

  用毛刷在表面涂层蛋黄。

• 步骤 8：

  按一颗杏仁在上面。 * 放置在烤箱的中层用170度的温度烘焙20分钟。