韭菜肉馅水饺的做法步骤

• 步骤 1：

  瘦肉剁成肉泥，本人是用剁肉机弄的。加入一个鸡蛋。

• 步骤 2：

  搅拌均匀，加入适量油、盐，酱油，腌制30分钟-1小时。本人是放冰箱2小时。

• 步骤 3：

  韭菜切碎，加适量油，搅拌均匀后，加盐

• 步骤 4：

  倒入肉馅当中，搅拌均匀，腌制10分钟。

• 步骤 5：

  水饺皮，取适量韭菜肉馅放中间，

• 步骤 6：

  包好

• 步骤 7：

  内加水烧开，加适量油，倒入水饺。水烧开后，加少量盐，加盖煮，水开加少量清水，上盖，水开后再加少量清水，直至水饺煮熟（即看不到水饺白色部分）。或者看到水饺变胖即可关火。

• 步骤 8：

  盛出食用