COUSS电子式烤箱E3CO-3703试用之—蔓越莓花朵包的做法步骤

• 步骤 1：

  刚来我家，包装结实

• 步骤 2：

  外观高端大气上档次

• 步骤 3：

  配件齐全

• 步骤 4：

  超大容量

• 步骤 5：

  把主料里的材料揉成团后放入保鲜袋冰箱冷藏17小时，第二天取出后撕成小块，再放入辅料里的高粉、盐、糖、36克蛋液、酵母和面20分钟

• 步骤 6：

  再放入黄油和面20分钟

• 步骤 7：

  揉出不宜破的薄膜

• 步骤 8：

  进行发酵30分钟

• 步骤 9：

  发好的面团充分排气后分成8份，盖上保鲜膜醒15分钟

• 步骤 10：

  取一块面团擀成椭圆形，一边擀薄，撒上蔓越莓干

• 步骤 11：

  对折

• 步骤 12：

  上面1/3处用刮板切齿口

• 步骤 13：

  从左到右卷起，接口捏紧

• 步骤 14：

  放入9寸披萨盘（其实8寸就可以）

• 步骤 15：

  放入烤箱中下层，设置发酵30分钟、温度38度

• 步骤 16：

  发好的面包胚刷上蛋液

• 步骤 17：

  烤箱预热，设置180度上下火中下层烤20分钟，上色严重时盖上锡纸

• 步骤 18：

  成品漂亮、松软。

• 步骤 19：

  拉丝效果不错。