鲜得掉眉毛的“鲜虾粉丝煲”的做法步骤

• 步骤 1：

  剪去新鲜的基围虾的胡须， 从背上用刀剥开；

• 步骤 2：

  这样很容易的将虾线挑出来；

• 步骤 3：

  将虾全部处理好后， 再准备些肉馅，姜丝，开了花刀的蘑菇；

• 步骤 4：

  烧热锅，放入适量的油， 下入姜丝煸炒；

• 步骤 5：

  煸炒出香味后再加入肉馅煸炒；

• 步骤 6：

  . 翻炒变色后加入香菇一起翻炒；

• 步骤 7：

  翻炒几下后加入处理好的鲜虾， 一起翻炒；

• 步骤 8：

  将泡好的粉丝垫在煲底；

• 步骤 9：

  . 将翻炒变色的鲜虾放入煲中；

• 步骤 10：

  加入适量的生抽， 黄酒， 蚝油，. 再加入适量的水（水量可以多一些）；

• 步骤 11：

  盖上盖， 煲上五分钟；

• 步骤 12：

  五分钟后揭开盖， 加入盐和胡椒等调味料；

• 步骤 13：

  混合均匀后， 再将上面的鲜虾和蘑菇摆放好；

• 步骤 14：

  上面点缀些苦菊即可。