咖喱牛腩超级无敌下饭的做法步骤

• 步骤 1：

  一:将牛腩切块，大小根据自己的喜好

• 步骤 2：

  二:将切好的牛腩冷水放入锅中，放入姜片

• 步骤 3：

  三:准备辅料土豆切块，洋葱切块，胡萝卜切滚刀块，番茄切块

• 步骤 4：

  四:将掉水好的牛腩捞起，热锅，放油，待油热后将牛腩倒入锅中翻炒，然后再将洋葱和西红柿下锅翻炒，这个过程一分钟就够了，炒久了牛腩会老掉

• 步骤 5：

  五:大火烧开转中小火炖2个小时，然后放入土豆和胡萝卜继续炖半个小时，最后放入咖喱块熬十分钟。尝下味道，可以加入少许的盐。

• 步骤 6：

  六:用小碗装好米饭，压实，准备个盘子将米饭倒扣在盘子上，浇上咖喱牛腩，。就可以享用啦！