蒜苗广式腊肠的做法步骤

• 步骤 1：

  广式自制腊肠一根

• 步骤 2：

  青蒜苗3根

• 步骤 3：

  姜少许，洗净切片待用

• 步骤 4：

  因为要长时间存放，所以晒的很干，煮食之前热水稍微烫洗，容易切

• 步骤 5：

  洗净切片，炒锅放少许油小火煎炒至腊肠出油变色，盛盘里待用

• 步骤 6：

  青蒜苗洗净切段，蒜头可再对半切，容易炒熟

• 步骤 7：

  青蒜苗入油锅大火煸炒熟，我这火候稍微大了点，洒的水少了点；放适量盐

• 步骤 8：

  把盘里炒好的腊肠重新入锅，和熟青蒜苗翻炒均匀即可出锅装盘了