黄瓜胡萝卜卷的做法步骤

• 步骤 1：

  备好黄瓜，胡萝卜

• 步骤 2：

  两样洗净，各削去皮。（黄瓜皮留少许，切片卷起时好看点）

• 步骤 3：

  再用刨皮刀削成薄片

• 步骤 4：

  胡萝卜焯一下盐水

• 步骤 5：

  捞起，卷好

• 步骤 6：

  黄瓜片不用焯水直接卷起

• 步骤 7：

  胡萝卜卷摆中间位置，两边摆上黄瓜卷

• 步骤 8：

  蒜瓣去皮拍扁，剁碎

• 步骤 9：

  放入碗中，倒入酱油、凉拌醋、香油、花椒油搅拌均匀

• 步骤 10：

  淋在上面或吃时再蘸料均可