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步骤 1:
每份倒入100g牛奶 三份
步骤 2:
椰浆每份倒100g
步骤 3:
淡奶油150g 每份50g
步骤 4:
每份40g玉米淀粉 其中两碗加入少量可可粉 抹茶粉
步骤 5:
选一碗粉过筛倒入煎奶锅中
步骤 6:
倒入所有一份奶(一碗里包括淡奶油 牛奶 椰浆共250g)
步骤 7:
把糖适量 (我放了两勺) 两勺有点淡 喜欢糖多的可加多一勺 用手动打蛋器先把溶在奶中的粉打散 打均匀
步骤 8:
开火(我用电饭锅和奶锅同时开火的)放入蔓越莓适量 一直搅拌 (怕糊)
步骤 9:
这样就刚熟 再快速搅拌半分钟左右就关火
步骤 10:
趁热放到你的创意模型中去(果冻杯也可以)带上一次性手套把它铺平
步骤 11:
抹茶味手可可味手法一样 三种味铺平后静待凉后 放冰箱冷藏1个钟
步骤 12:
拿出来 摆你喜次的造型 放点椰丝
步骤 13:
或放点柠檬酱或其它水果酱
步骤 14:
好漂亮 多拍几张
步骤 15:
看上去晶莹剔透 吃起来凉丝丝的 柠檬汁酱拌着吃 酸酸甜甜的 一不小心吃到蔓越莓 一下子刺激到你的味蕾 是夏日清凉好甜品
我做的是三色的 所以淡奶油40g一份