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懒人版鲍汁伊面—捷赛私房菜收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 伊面 1块
- 胡萝卜 50克
- 豆芽菜 50克
- 柿子椒 50克
- 韭菜 30克
- 油 10毫升
- 老抽 5毫升
- 盐 2克
- 蚝油 15毫升
- 水量 100毫升
懒人版鲍汁伊面—捷赛私房菜的做法步骤
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步骤 1：
伊面用热水烫软，捞出备用；
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步骤 2：
青椒、胡萝卜一同切丝；
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步骤 3：
锅内倒油，放入切好胡萝卜丝、伊面、豆芽菜以及调料和水；
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步骤 4：
盖好锅盖，启动【干锅】功能；
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步骤 5：
待烹饪结束后，放入青椒丝和韭菜搅拌均匀即可。
小贴士
1、伊面未烹制前较脆，小心拿放；
2、入锅时豆芽菜放在最上面。
伊面原叫伊府面，是面中上品。 伊面制作讲究色型好，体质松而不散，浮而不实，吃起来爽滑甘美，使用我们的【干锅】功能烹制，操作简单，口味鲜美，快来试试吧！
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