下酒小食～水煮毛豆的做法步骤

• 步骤 1：

  用剪刀将毛豆两边剪口，将毛豆洗干净。

• 步骤 2：

  将洗好的毛豆放入锅中，加水，水没过毛豆即可，放入2片姜片，花椒，盐和味精，开大火煮开，转中火煮15分钟左右，尝一个毛豆，熟了关火即可。（喜欢辣的朋友可以加干辣椒，味道也很棒！）