微波烤豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐切成1厘米的片。我买的这块还是有些嫩，再老一些的好。

• 步骤 2：

  生抽，老抽，耗油，孜然和少量水调成料汁。喜欢辣椒的放辣椒面，是孜然粒的可以不放料汁里，直接洒豆腐上。

• 步骤 3：

  盘底刷油。

• 步骤 4：

  豆腐每片蘸一下料汁摆盘，摆的时候一片压着一片，给底部留有空隙，均匀受热。

• 步骤 5：

  微波高火6分钟即可。根据买的豆腐含水量适当增加时间，但内脂豆腐是肯定不行的，做好以后，外表有些微干，里面滑嫩，烧烤的味道，很好吃。