微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
洗干净、沥干水、划十字刀
步骤 2:
海盐、黑胡椒、柠檬、葱段、料酒腌制一个小时
步骤 3:
转移到锡纸上,刷油、加酱油、拿走柠檬,把一片柠檬切碎放鱼肚里
步骤 4:
等待烤箱190度预热十分钟后,覆盖好鱼放入烤箱中层200度火烤十五分钟。
步骤 5:
准备好相关食材、切好备用
步骤 6:
由于不用生姜,放几粒花椒入油爆香
步骤 7:
炒两分钟即可
步骤 8:
鱼十五分钟拿出来,翻面,把炒的蔬菜放上面,继续烤八分钟
步骤 9:
时间到了,出炉,摆盘,稍微点缀些小葱
腌制是关键,烤时去掉柠檬。