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步骤 1:
黄瓜水萝卜切片,放一勺盐用手抓匀。
步骤 2:
裹上保鲜膜放冰箱腌1小时。
步骤 3:
香梨去皮,用一半即可。
步骤 4:
剁成末。
步骤 5:
1小时后,用水挤掉菜里的水分,只有这样菜才能爽脆,放入剁椒(因为这个剁椒是我自制的,里面含有大量的姜蒜糖,所以这3样我就不放了,要是买的剁椒适量放一下),加椒盐,一点白醋和香梨末,再次裹保鲜膜入冰箱3小时即可。
步骤 6:
配白粥绝了,咬一口,脆脆的。
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