西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
又能调节人体代谢，具有减肥、提高免疫力的功效。
俗话说，外敷不如内服。
爱美滴同学们，夏天变着花样的吃西葫芦吧。
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鱼酱炒白果西葫芦收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 西葫芦 1根
- 鲜白果 适量
- 盐 适量
- 鱼酱 1勺
鱼酱炒白果西葫芦的做法步骤
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步骤 1：
西葫芦切薄片；
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步骤 2：
新鲜的白果去皮备用；
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步骤 3：
准备一勺鱼酱，炒锅烧热，倒入鱼酱翻炒； 鱼酱炒香后，倒入新鲜的白果；
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步骤 4：
白果半熟的时候倒入西葫芦片，大火翻炒；
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步骤 5：
临出锅前，依据个人口味撒入适量翻炒均匀盐即可。
小贴士
选小点的西葫芦就不用挖去里面的籽啦。
炒的时候不用放其他的食用油，因为鱼酱本身就会有一定的油量，炒菜足够了。
鱼酱本身有一点点的咸味，可依据个人喜好撒入适量的盐。
炒西葫芦的时候不宜炒得太烂，以免营养损失。
