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苹果韭菜酱收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 嫩韭菜 一把
- 苹果 一个
- 盐
- 糖
- 黄豆酱 可以不加
苹果韭菜酱的做法步骤
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步骤 1：
韭菜洗好，甩干水分
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步骤 2：
苹果削皮待用
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步骤 3：
各自切碎丁
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步骤 4：
动手捣制，我用的是擀饺子皮的小面仗
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步骤 5：
继续捣制
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步骤 6：
摆个造型
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步骤 7：
装瓶
大概在前年，办公室一众勤劳的吃货，在春暖花开之际，挥锄在单位后花园开垦了一平方米见方的一块菜地，认真滴播种了韭菜，认为可以一劳永逸：播种一次，年年收割数次。实际上由于管理不善，每年韭菜都是细如发丝，高不过10cm。即使如此，也让小姑娘们体会到了很多快乐！今天在阴冷的办公室实在冻的坐立不安，随决定下楼晒晒太阳，顺便看看菜园子，没想到韭菜早已随风起舞，随手割了一茬，大概一把，做菜实在太少，就将各种料搅拌，自己动手捣制韭菜酱。味道清香，可以拌面，蘸馒头，下酒，各种你想要的吃法。
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