黑糯凉糕的做法步骤

• 步骤 1：

  黑米粉200g

• 步骤 2：

  牛奶适量 粉过筛入牛奶盘 搅拌

• 步骤 3：

  喜欢全牛奶可加多一点 我是一半牛奶一半清水 加3勺白糖 搅拌均匀无颗粒

• 步骤 4：

  倒入一半放电饭锅开火不停搅拌 也可用微波炉叮成黑米糊

• 步骤 5：

  煮的时候用刮刀搅拌至熟 变深色后 把生黑米糊全部倒入熟米糊 搅拌均匀 (如果把熟米糊倒到生米糊里去 会比较不好刮出)

• 步骤 6：

  放入蔓越莓搅拌

• 步骤 7：

  装米浆的模具抹上调和油 倒入黑米浆 又点缀地放几个蔓越莓 隔水盖锅蒸半个钟

• 步骤 8：

  半个钟后 用刀或牙签插到底 颜色一致深色 黏稠的是以熟了

• 步骤 9：

  熟了的它会蓬胀 也表示熟了

• 步骤 10：

  从冰箱取出 好吃 怎么形容呢 甜而不腻 带点蔓越莓的酸甜 黑米糯糯的 因为打的粉很细 所以吃起来很顺滑

• 步骤 11：

  加点牛奶 呵呵 做黑米凉糕时可加枸杞 圆肉 阿胶 常吃可以补血喔 女性最简单的补血方子 下次有机会一定要做来吃