红烧冬瓜～最最家常味的做法步骤

• 步骤 1：

  冬瓜去皮，斜45度打花刀。

• 步骤 2：

  转另一面同样操作。

• 步骤 3：

  锅里少量底油，放入冬瓜稍微煎一下，一点点油就行呢

• 步骤 4：

  加入老抽.使底部充分上色。

• 步骤 5：

  加入小半碗水，调入生抽，耗油。

• 步骤 6：

  大火烧开换中火炖煮。

• 步骤 7：

  冬瓜会出很多汁水，没关系，这个汁炒鸡下饭哒。不时翻翻面。

• 步骤 8：

  尝尝冬瓜软糯了，就大火稍微收收汁，装盘撒葱花开吃咯。