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包心菜炒粉(粉丝或粉条)收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 包心菜 半个
- 粉条(粉丝) 适量
- 青、红椒各适量
- 蒜 三粒
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 油 适量
- 盐 适量
包心菜炒粉(粉丝或粉条)的做法步骤
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步骤 1：
所有食材洗净
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步骤 2：
包心菜切斜块，青、红椒切斜条、蒜切片备用
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步骤 3：
起油锅，油热后放入蒜片，爆出香味后，依次放入包心菜，青、红椒快速翻炒均匀
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步骤 4：
放入粉条(粉丝)，放入生抽、盐调味、中火翻炒，最后关火前加入蚝油翻炒均匀即可
小贴士
包心菜要挑选蓬松的、稍绿色的，这样的包心菜不但色泽好口感也好
