#松下烘焙魔法世界#云之昙花棉花糖蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋'蛋白蛋黄分离'蛋白加50克糖'打到此程度'加几滴浓缩柠檬汁'和少量盐'备用！

• 步骤 2：

  蛋黄'加入玉米油'和20克糖以及牛奶拌匀'低粉过筛拌入！

• 步骤 3：

  分三次'将蛋白部分拌入蛋黄糊内'烤箱下层140度'上下火'50-60分钟！戚风蛋糕体部分'不做过多演示'有很多老师都有很多经典的方子'都写得很详细！可以自己查一下！主要在下面装饰部分！进行揭秘

• 步骤 4：

  戚风蛋糕'切成三片每层上都加一层奶油

• 步骤 5：

  面抹平～

• 步骤 6：

  用糯米纸包裹蛋糕体'尽可能连同蛋糕体下面部分都包好！棉花糖遇到奶油就会融化

• 步骤 7：

  包裹两层'基本就不会透过奶油'基本就是这样子

• 步骤 8：

  制作白色棉花糖'云体

• 步骤 9：

  我用的这台'家用棉花糖机

• 步骤 10：

  糯米纸'叠成玫瑰花型

• 步骤 11：

  加入红色食用色素

• 步骤 12：

  把棉花糖填入糯米纸

• 步骤 13：

  一个花朵装饰杯

• 步骤 14：

  加入绿色食用色素

• 步骤 15：

  成品图

• 步骤 16：

  成品侧切图