红烧冬瓜 by 烩烩小厨 - 菜谱

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浏览 153669 收藏 177 时间 10-30分钟切墩(初级)

小贴士：1、冬瓜也可以切得再小块些，这样更容易煮软和入味。2、不喜欢吃太甜口感的，可以少加1小匙砂糖。3、喜欢吃更软口感的，可以加些水盖上盖焖长一些时间。

烩烩小厨 2012年09月08日发布

冬瓜具有味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。老少适宜，做出的感觉以假乱真——红烧肉。而更加适合想减肥的人群，让人回味无穷的美味。

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