瘦肉炒三丝的做法步骤

• 步骤 1：

  材料；

• 步骤 2：

  瘦肉切丝或切片，加少许油、盐、淀粉拌匀稍腌一会儿；

• 步骤 3：

  洋葱切丝；香干切丝；

• 步骤 4：

  芹菜切段；

• 步骤 5：

  炒锅中加油烧热，放入香干煎炒一会儿； 也可省略这一步~

• 步骤 6：

  再热油锅，加入蒜末爆香；

• 步骤 7：

  倒入肉丝炒至变色；

• 步骤 8：

  加入香干、芹菜、洋葱炒匀；

• 步骤 9：

  再加盐、酱油、鸡精调味，翻炒一会儿就可以了。