神农架小土豆 夜间辣炒首选的做法步骤

• 步骤 1：

  小土豆煮七分熟

• 步骤 2：

  煮好小土豆捞出 剥皮 很热注意不要烫手 可以泡上凉水再剥

• 步骤 3：

  锅热油 把小土豆放锅里炸至表面金黄 油可以不用太多 没过半个土豆即可

• 步骤 4：

  炸好的小土豆放入另一个锅中大火翻炒 （由于我自炒自拍 没腾出手照相 ）放入料酒 酱油 胡椒粉 辣酱（喜欢辣的再放辣椒油 好吃！） 翻炒 快出锅时放芝麻孜然 辣椒面 少量盐 葱花

• 步骤 5：

  翻炒一会可以出锅了！那黑点不是糊了 家里就剩黑芝麻了就放点 还有炒的时候多放点油 不然糊锅 家里有什么烤肉粉咖喱粉都可以加 不知道好不好吃 没加过 好吃的话告诉我一声 美食在于探索