炸鸡腿的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸡腿洗净沥干水分（等不及的可以用厨房纸吸干水分），放入干净的容器中，然后放入适量的白糖（白糖少点就行了，只是为了提鲜的）、料酒和盐腌制20分钟

• 步骤 2：

  20分钟之后准备蒸锅，锅中放入冷水把鸡腿放入蒸锅中蒸15分钟（用中火）。

• 步骤 3：

  蒸好后先把鸡腿裹上干淀粉，其次就是裹蛋液最后在裹上面包糠

• 步骤 4：

  锅中到油烧热用中火把鸡腿炸制金黄即可食用！（时间不能炸太久，鸡腿本身就提前蒸过了，炸制金黄时吃是最鲜嫩多汁的）

• 步骤 5：

  好喽！诱人吧！想吃就赶快动手做吧！既卫生又美味！