干煸杏鲍菇的做法步骤

• 步骤 1：

  主材料。

• 步骤 2：

  杏鲍菇用手撕成丝，这样比较进味。

• 步骤 3：

  彩椒，洋葱，蒜，生姜，香菜切好备用。

• 步骤 4：

  热锅加稍许凉油下杏鲍菇煸炒出水分后乘出。

• 步骤 5：

  另起锅下生姜大蒜洋葱爆香，然后加入一勺豆豉。

• 步骤 6：

  下杏鲍菇煸炒，加入生抽，盐，鸡精调味。然后加彩椒一起煸炒，我比较不能吃辣的，加的彩椒，能吃辣的可以放红尖椒。

• 步骤 7：

  出锅前加香菜段即可。

• 步骤 8：

  乘盘。喜欢的可以洒点芝麻装饰。