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韩剧【一起用餐吧】青海大王海鲜面收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 意面 看你想吃多少
- 虾 6只
- 豆芽 两把
- 螃蟹 1只
- 鱿鱼花 6 7个
- 韩国辣酱 两大勺
- 番茄酱 适量
- 香油 适量
- 酱油 适量
- 香葱 适量
- 白胡椒 适量
- 料酒 适量
- 糖 一勺
- 盐 适量
- 姜 一片
- 蒜 3瓣
韩剧【一起用餐吧】青海大王海鲜面的做法步骤
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步骤 1：
1 煮意面 螃蟹切成四小块 虾去沙线 然后做一锅水 倒入一些料酒 加入几片姜 之后鱿鱼花过水（不要太久）捞出 继续焯虾和螃蟹 变色即可 把豆芽洗净
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步骤 2：
2 起油锅 把蒜瓣拍扁 爆香 放入焯好水的螃蟹和虾 倒入一些料酒和酱油 翻炒 加入鱿鱼花和洗好的豆芽 继续炒几下 这时放入辣酱 番茄酱 盐 糖 白胡椒 把煮好的意面也放进去 翻炒均匀 如果酱汁不多可以放一些高汤（米汤）或水 不过豆芽也会出水 不要放太多 稍煮几分钟 汤汁变浓可以裹住面条和海鲜为止
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步骤 3：
3 出锅淋香油 撒一把香葱
小贴士
鱿鱼花焯水不要过久，可以尝试一下加米汤。
受到韩剧（一起用餐吧）的影响，简直是吃货的天堂。
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