鱼香鸡爪的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡爪清洗干净把指甲剪掉

• 步骤 2：

  冷水下锅煮两分钟捞出冲干净

• 步骤 3：

  重新入锅加料酒，葱结，姜片，盐烧开煮熟鸡爪

• 步骤 4：

  葱姜蒜末，辣椒

• 步骤 5：

  水淀粉

• 步骤 6：

  姜蒜末，辣椒冷油下锅炒出香味

• 步骤 7：

  煮熟的鸡爪下锅

• 步骤 8：

  加适量生抽，白糖，香醋，炒匀，淋入水淀粉，让鸡爪挂满汤汁

• 步骤 9：

  装盘了