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步骤 1:
备好食材
步骤 2:
鸡蛋敲破,用较大的碗盛起
步骤 3:
葱洗净切粒,午餐肉切粒
步骤 4:
番茄洗净去皮,切粒,全部食材倒入碗中。
步骤 5:
调入盐、鸡粉,用筷子搅拌均匀
步骤 6:
烧热平底锅,放少许油
步骤 7:
倒入搅拌好的鸡蛋糊小火煎制,煎至单面焦黄色
步骤 8:
用木铲划散蛋片,拌匀即可铲起~
步骤 9:
成品
步骤 10:
食尚小贴士:鸡蛋液煎一面口感很特别,嫩滑中带着一点焦香味。煎单面用油不需太多,更健康。
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