蔓越莓&葡萄干 磅蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油切块，室温软化。

• 步骤 2：

  加入砂糖，电动打蛋器快速打发。

• 步骤 3：

  打发颜色发白，成羽化状。

• 步骤 4：

  加入一个鸡蛋，继续打发，鸡蛋要一个一个加进去。

• 步骤 5：

  鸡蛋都加入打发至顺滑，加入筛入的低粉，泡打粉，拌匀，加入莓干葡萄干，拌匀，倒入模具，模具内事先抹油。

• 步骤 6：

  烤箱180度预热，将蛋糕放入烤箱，烘烤15分，拿刀纵向划一下，并刷上糖水，糖水就是白砂糖加水搅拌均匀，最好温热哈，继续烤35分钟，这个视自家烤箱定。

• 步骤 7：

  晾凉，倒模，开动。

• 步骤 8：

  再来一张。